Beer: A Tasting Course

Dezvoltă-ți simțul gustativ și devino propriul tău expert în bere. Bere este fabricată într-o varietate amețitoare de stiluri, disponibile pentru a fi savurate ca niciodată înainte. Să bem în cinstea acestei diversități cu o nouă apreciere a cât de complexă, stimulatoare și delicioasă poate fi berea. Deschide această carte și bucură-te de o serie de degustări ghidate a peste 50 de stiluri diferite de bere - de la lager negru afumat la ale sălbatice funky și acre, IPA-uri triple cu hamei verde și citric și vinuri de orz maturate în butoi. Cu fiecare degustare vei învăța să identifici cum aroma, gustul, textura și finalul se combină pentru a crea profilul distinctiv de aromă al stilului particular de bere. Vei descoperi care ingrediente unice și aspecte ale procesului de fabricare se combină pentru a produce fiecare stil. În timp ce recenziile rapide ale celor mai bune exemple din întreaga lume te vor încuraja să explorezi mai departe. Pentru a-ți stabili simțul gustativ pentru bere, cursul începe cu o bază solidă în gama de arome găsite în bere și arta de a le detecta - deschizându-ți nasul, mintea și gâtul către experiența senzorială completă a aromei și turnând paharul perfect! Călătorește prin timp și peste glob pentru a înțelege povestea continuă a berii, patrimoniul și inovația sa. Învață cum să asociezi berea cu mâncarea și să gătești cu ea. Dar întotdeauna întoarce-te la ceea ce contează cu adevărat: acel pahar miraculos de bucurie lichidă rece.