Grasa de Cotnari 1960

Grasa de Cotnari 1960 este un vin alb nobil si dulce in mod natural. Cand este tanar ,are o culoare galben–verzuie; dupa 2–3 ani de maturare la butoi devine galben–aurie pana la chilimbarie, asemantoare culorii de toamna a frunzelor de vita. Aroma sa, datorata in parte si unor substante produse de putregaiul nobil, aminteste de cea a piersicilor si capsunelor. Gustul se aseamana cu cel al miezului de nuca, impletit cu dulceata stafidelor si cu o fina nuanta de migdale amare. ”Acest vin armaş e bautura Domniei Sale, Mariei Sale Domnul Moldovei… Ca orice lucru scump, nu se potriveşte destrabalarii. Dramul lui trebuie sa indeplineasca puterile mintii şi virtutea trupului. De o mie de ani, necajitii acestui pamant au nevoie de o asemenea doftorie dumnezeiasca şi, iata, Domnul Dumnezeu le-a dat-o ca sa biruiasca aceasta amara viata inflorind-o o clipa cu un vis şi cu o nadejde….” - Mihail Sadoveanu Temperatura recomandata de servire: 10-12° C. Se recomanda aerisirea timp de 40 minute. Asocieri: Deserturi variate.