Mix Za'atar 70g

Mix Za'atar – ce este și de unde provine? Descoperă categoria de condimente și adaugă preparatelor tale aromele autentice ale Orientului Mijlociu cu Mix Za'atar. Acest amestec tradițional combină susanul, cimbrul și sumacul, oferind un echilibru perfect între note ierboase, ușor prăjite și delicat acrișoare. Pentru o experiență autentică, amestecă Mix Za'atar cu ulei de măsline extravirgin și servește-l alături de pâine proaspătă sau lipii. Mix Za'atar – de ce este special? Mix Za'atar este unul dintre cele mai reprezentative amestecuri de condimente din gastronomia levantină, fiind nelipsit din bucătăriile din Liban, Siria, Iordania și Palestina. Numele za'atar înseamnă „cimbru” în limba arabă și desemnează atât anumite plante aromatice din familia Lamiaceae, cât și celebrul amestec de condimente preparat din cimbru, susan și sumac. Fiecare producător își păstrează propria rețetă, însă aceste trei ingrediente rămân baza tradițională a condimentului. Mix Za'atar – gust și profil aromatic Mixul Za'atar dezvoltă un profil aromatic proaspăt și echilibrat. Se remarcă prin: • note de cimbru; • aromă de susan prăjit; • prospețime vegetală; • aciditate delicată oferită de sumac; • accente ușor citrice; • postgust lung și aromat. Mixul Za'atar – cum se folosește? În Orientul Mijlociu, Mixul Za'atar este servit în mod tradițional alături de ulei de măsline extravirgin și pâine caldă. Se potrivește foarte bine cu: • lipii; • manakish; • hummus; • labneh; • salate; • legume coapte; • pui; • miel; • pește; • cartofi copți. Poate fi presărat și peste avocado toast, brânzeturi proaspete sau ouă. De ce să alegi Mixul Za'atar? • rețetă inspirată din tradiția levantină; • conține susan, cimbru și sumac; • aromă proaspătă și echilibrată; • ideal pentru preparate orientale; • foarte versatil în bucătărie; • selecționat de Terre Exotique. Cum se păstrează? Păstrează Mixul Za'atar într-un recipient bine închis, într-un loc uscat și ferit de lumină. Astfel își va păstra prospețimea și intensitatea aromelor pentru mai mult timp. Despre Manakish Manakish este una dintre cele mai cunoscute specialități din Liban și Siria. Această lipie tradițională este unsă cu ulei de măsline și presărată din belșug cu Mix Za'atar, fiind consumată la micul dejun sau ca gustare în întreaga regiune a Levantului.